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電気圧力鍋で玉ねぎと手羽元の丸ごとスープ
by 小泉成器(公式)
電気圧力鍋で簡単ほったらかし調理!! 使用商品:コイズミマイコン電気圧力鍋(KSC-4502) 圧力2 8min
コツ、ポイント
スタートを押したら、後の調理はコイズミ「マイコン電気圧力鍋」におまかせ!
材料
(4人分)
■
材料
玉ねぎ(上下を切り落とし、芯の部分に十文字の切り込みを入れる)
小4個
鶏手羽元
4本
塩麹
大さじ1
まいたけ(小房に分ける)
1パック
生姜(千切り)
1かけ
みつば
お好みで
■
調味料
だし汁
3カップ
うすくち醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
コイズミ「マイコン電気圧力鍋」を使えば、ほったらかし調理で本格料理。空いた時間でもう1品つくれます。忙しい方の頼もしい味方です。
1.
コイズミ「マイコン電気圧力鍋」KSC-4502を使ったレシピです。
2.
鶏手羽元はフォークで数ヵ所刺して穴を開け、保存袋などに鶏手羽元と塩麹を入れてもみ込み、1時間以上漬け込む。
3.
圧力鍋に全ての材料を入れて蓋をしめ、おもりを「密封」に合わせ、「手動/圧力2」・8分で設定しスタートを押す。
4.
加熱後そのまま保温し、ピンが下がったらできあがり。※お好みでみつばを添える。
https://cookpad.com/recipe/6343273
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