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甘ダレの生姜焼き
by ty_156
少し甘めのタレで白いご飯が進みます!生姜焼きって簡単でいいですよね♪
コツ、ポイント
生姜チューブとマヨネーズを先に揉み込んでおくことで肉が柔らかくなります♪ なくても美味しくできます!
材料
(2人分)
豚こま
160g
(マヨネーズ)
大さじ1
玉ねぎ
1/4玉
油
少々
砂糖
小さじ1
しょうゆ
大さじ1.5
酒
大さじ1
みりん
大さじ1.5
生姜チューブ
2cm
(キャベツ)
適量
このレシピの生い立ち
夕食で生姜焼きを出したら、彼が好きな定食屋さんの甘めの生姜焼きだ!と絶賛されたのでレシピ化しました!
1.
袋に豚こま、生姜チューブ、マヨネーズを入れよく揉んで1時間おく (しなくても可)
2.
玉ねぎは薄切りにする
3.
フライパンに油をひき、玉ねぎを炒める
4.
豚肉を加え、さらに炒める
5.
火が通ったら砂糖、しょうゆ、酒、みりんを加えて煮立たせる (①を飛ばした方はここで生姜チューブを入れてください)
6.
千切りのキャベツなどと一緒に盛り付けてください♪
https://cookpad.com/recipe/6344066
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