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ゴルゴンゾーラクリームのバケット
by Dolce_Vita
ゴルゴンゾーラチーズを加えたクリームをバケットにたっぷりと。お好みで蜂蜜をかけても◎。
材料
ゴルゴンゾーラ・ドルチェ 又は ピカンテ
150g
生クリーム
200cc
バケット
1本
粗挽き黒胡椒
適量
ローズマリー
お好みで
蜂蜜
お好みで
このレシピの生い立ち
ゴルゴンゾーラチーズを手軽に楽しみたくて作りました。
1.
バケットを、お好みの厚さにスライスする。
2.
ゴルゴンゾーラは常温に戻し、柔らかくしておく。
3.
生クリームをホイップし、1のゴルゴンゾーラを加え、ふんわりした食感になるよう、空気を含ませるようにしてよく混ぜ合わせる。
4.
スライスしたバケットに3を乗せ、仕上げに粗挽き胡椒をふって完成。お好みで、ローズマリーを添え、蜂蜜をかけて。
https://cookpad.com/recipe/6344222
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