ふわふわシフォンにドライフルーツをたくさん入れました☆生地の甘さとフルーツの甘酸っぱさが絶品です!!
コツ、ポイント
粉糖がポイントです☆写真はクグロフ型です。。。
1.
卵黄にグラニュー糖15グラム、サラダ油、牛乳、薄力粉を混ぜる。
2.
卵白に残ったグウラニュー糖20グラム加えて、つのが立つまで泡立てる。
3.
ドラフルーツを(プルーン、いちじく、パイナップル、蜜あんず、あんず、蜜りんご、パパイヤ、)
全て同じくらいの大きさにカットし、分量外の小麦粉をドライフルーツにまぶす。
4.
(1)、(2)、(3)をさっくり混ぜて型に流し170度で40分焼き上げる。
冷めたら分糖をたっぷり振って下さい!!
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