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土鍋でエビピラフ
by boss1010
なかなか朝ごはんを食べてくれない息子の朝ごはんに!
材料
玉ねぎ
1個
エビ
5〜8尾
日本酒
適量
塩コショウ
適宜
お米
2合
コーン
20g
コンソメ
1個
後混ぜようにコンソメ
1/2個
このレシピの生い立ち
同じ朝ごはんを食べない息子の朝ごはんに作ってみました。にんじんやパプリカやピーマン入れても美味しいです!最後にバターを混ぜたら本当にピラフになると思います^_^
1.
玉ねぎは5センチ角に切る エビは日本酒につけて塩コショウしておく
2.
2号のお米を洗って10分水につけてから水切り。
3.
土鍋に、水350cc、お米、玉ねぎ、コーン、エビ、コンソメ1個、塩少々をいれる
4.
強火で7分、弱火で12分、15分蒸す
5.
コンソメ1/2、塩コショウを適量混ぜ合わせて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6344424
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