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さっぱり☆パプリカとツナトマトのマリネ☆
by MEG☆
夏にピッタリ!大葉の爽やかな香りで食欲も増します♡♡ さっぱり☆ちゃちゃっと作りましょー♬(ノ゜∇゜)ノ♩
コツ、ポイント
今回、砂糖はきび砂糖を使いました。
材料
パプリカ
1個
塩
小さじ2/1
トマト
1個
大葉
5枚
砂糖
大さじ1
酢
大さじ2
ツナ缶
1缶
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
酸味のあるものが食べたくて、何できないかと思い冷蔵庫にあったパプリカとトマトをベースに作りました(^-^)/
1.
パプリカは繊維にそって薄切り。塩揉みして10分くらい置いておく。 その後、水にさらしペーパーで水気を絞る。
2.
トマトは1口サイズにカット。
3.
大葉は千切り。
4.
ボールに砂糖大さじ1、酢大さじ2を入れまぜる。
5.
④にパプリカ、トマト、大葉、ツナ缶(オイルごと)、ブラックペッパーを入れ混ぜて冷蔵庫に入れておく。
6.
冷えたら完成(*^ω^*)
https://cookpad.com/recipe/6344750
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