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豚こまボールのカレー唐揚げ風
by ジャカランダ☆
豚こまボールのカレー味・唐揚げ風♪ 冷めても美味しいのでお弁当の一品に☆
コツ、ポイント
カレー風味がポイント。 オリーブオイルでこんがりと焼き香ばしく仕上げます。
材料
(2人分)
豚こま切れ肉
200g
◆生姜(すりおろす)
1片
◆塩・コショウ
各少々
◆カレー粉
小さじ1
◆麺つゆ(3倍濃縮)
小さじ2
片栗粉
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
豚こま切れ肉があったので。 【ブログに写真を沢山載せています♪】 https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/
1.
ボウルに粗く刻んだ豚こま肉を入れ◆を加えよく揉みこむ。
2.
焼く直前に1に片栗粉を加え全体に揉みこむ。
3.
2を6等分に丸める。
4.
フライパンにオリーブオイルを熱し中火弱で転がしながら全面に焼き色を付ける。
5.
蓋をして弱火で蒸し焼きにして中まで火を通す。
6.
お好みの野菜を添えてお召し上がり下さい。 今回はトマトと千切りキャベツとブロッコリースプラウトを使用しました。
7.
2022年3月4日の プレミアム献立に 掲載されました☆
8.
2022年3月1日 「豚こまボール」の 人気検索でトップ10入りしました☆
https://cookpad.com/recipe/6345368
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