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男のおつまみ☆ズッキーニの豚バラ巻き
by ボノベル
とにかく簡単で美味しい、おつまみに最高♪ 口の中でとろけるような食感と、ワサビを使用する事でさっぱりいただけます。
コツ、ポイント
いい豚バラを使用しましょう。 豚バラの幅はズッキーニと同じくらいが最適。 あんまり巻きすぎると肉感が強くなるので、分厚くしない事が大切だと思います。
材料
ズッキーニ
1本
豚バラ
適量
オリーブオイル
大さじ2
☆麺つゆ
大さじ2
☆ワサビ
適量
このレシピの生い立ち
豚バラは油っぽいイメージがあり、ズッキーニとワサビで中和するとイケるかなと思いました。
1.
ズッキーニを厚さ1.5㎝くらいで輪切りにします。
2.
オリーブオイルで両面こんがりと焼きます。
3.
豚バラでズッキーニをクルクルと巻いたら再びフライパンで両面焼いてあげます。
4.
お皿に盛って、☆を混ぜたタレをかけてネギを沢山かけて完成♪
https://cookpad.com/recipe/6345714
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