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牛すね煮込みカレー
by まりあっち☆★☆★
牛すね肉が手に入ったら、気長にコトコト
コツ、ポイント
圧力鍋ないと一時間はかかります
材料
牛すね肉
500g
油
大さじ1.5
炒めタマネギ
大さじ3
ヱスビー本挽きカレー中辛
1本
水
300cc
このレシピの生い立ち
牛すね肉半額だったので。
1.
牛すね肉は油熱したフライパンで表裏表左右を焼き付ける
2.
炒めタマネギくわえ、火を一旦止め、水、ヱスビー本挽きカレー入れてとかす
3.
すね肉が柔らかくなるまで煮込む。圧力鍋ないと一時間以上
https://cookpad.com/recipe/6346851
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