クレソルを馴染ませるとトマトの甘みが出て美味しいんです+゜(愛'∀`愛)+
コツ、ポイント
熟しすぎくらいが美味しいかも。かけるだけでも美味しいのですが、塩辛いのが苦手なので馴染ませてみました。甘味が引き出されて美味しい☆*′ω`*★
このレシピの生い立ち
熟しすぎたトマトをさっぱり食べます。
1.
トマトに少しだけ傷をつけて熱湯に放り込み湯剥きします。ラップに置いてクレイジーソルトをかけます。
2.
ラップをして冷蔵庫でしばらく馴染ませて出来上がり。1時間くらいで甘くて美味しい!
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