シンプルに短時間でできるキャベツの甘酢なサラダです。
コツ、ポイント
※キャベツの水気をしっかりと絞ること。
このレシピの生い立ち
すぐにご飯が食べたいということで。
2.
①に塩を振りかけて、揉み込み、10分ほどなじませておく。
3.
ボウルに砂糖、酢、醤油をいれて、しっかりと混ぜ合わせておく。
4.
②のキャベツの水気を絞って③のボウルにいれ、混ぜ合わせたら、冷蔵庫で30分ほど冷やしながらなじませて完成。
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