文字サイズ:
小
中
大
印刷する
きゅうりの簡単キムチ
by dekos
家庭菜園で、ちょっと曲がったキュウリを美味しく食べたくて、作りました。
コツ、ポイント
キュウリを叩く事で、味がしみやすくなります。
材料
キュウリ(大きめ)
3本
キムチの素
大さじ3
このレシピの生い立ち
包丁で乱切りや、細長く切ってみたり、、、そんな中で、叩いたキュウリが一番美味しく出来ました。キュウリから水分が出ますが、味が薄く成った分、バリバリ食べられます。
1.
きゅうりの皮を少し剥き、叩きます。私は、いらなくなったすりこぎを叩き用にしています。
2.
叩いたきゅうりを一口大に切ります。
3.
きゅうりをジッパーの袋に入れ、キムチの素、今回は大さじ3入れ、冷蔵庫に。30分くらいから、美味しくいただけます。
https://cookpad.com/recipe/6347886
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.