塩胡椒だけで食べても美味しいし、バター醤油ソースで食べるとまた美味しいです!
コツ、ポイント
お肉は常温にもどしてから焼くこと!
このレシピの生い立ち
良いお肉を美味しく食べたくて!
1.
お肉は常温にもどしておく、焼く前、お肉の両面に塩こしょうを多めに振っておく
2.
フライパンに小さじ1の油をひいて、お肉を置き火をつける。お肉の周りの色が変わったら、裏返して焼き色をつける。
4.
お肉を焼いたフライパンにバター10gと大さじ1と1/2のお醤油を入れ温める。バターが溶けたらステーキソースの出来上がり!
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