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桑の実シロップ寒天ゼリー
by ピースママキッチン
旬の桑の実(マルベリー)シロップで寒天ゼリーはいかが??ひんやりして初夏にピッタリ!色も鮮やかでポリフェノールたっぷり♡
コツ、ポイント
旬の桑の実シロップで、この時期しか味わえない自然の味をお楽しみください
材料
(450ccゼリー型1個分)
桑の実シロップ ID 6282799
50〜60cc
寒天パウダー
小さじ2
熱湯
400cc
このレシピの生い立ち
実家の庭の桑の実を沢山もらったので ジャム以外にシロップもひらめき、出来上がりのシロップで子どもの好きなゼリーをおやつに作りました
1.
お湯を沸かす 軽量カップに熱湯400cc計る ボールに移す そこに寒天パウダーをゆっくり振り入れながら泡立て器で混ぜる
2.
そこに桑の実シロップ ID 6282799 入れる よく混ぜ合わせる 味を見て、甘さがほしい時は、好みの量で砂糖を加える
3.
好みのゼリー型を水で濡らし、水気を切って、2を注ぐ
4.
荒熱がとれたら、ラップをして、冷蔵庫で冷やし固める
5.
2、3時間冷やし固めて、ひんやりした寒天ゼリーを召し上がれ♡
https://cookpad.com/recipe/6348294
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