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丸パン 覚書
by クックUM83NZ☆
丸パンです。 自分用の覚書。
材料
(18個位)
強力粉
300g
砂糖
25g
塩
2g
サラダ油
20g
ドライイースト
4g
牛乳+水
200g
このレシピの生い立ち
たくさんできるパンが作りたくて。
1.
捏ねる
2.
一時発酵
3.
丸める。一つ33g位。
4.
ベンチタイム
5.
丸め直す
6.
二次発酵
7.
180度で15分焼く
https://cookpad.com/recipe/6348800
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