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むき海老で簡単エビチリ
by cook☆maya
ピリ辛で甘さもあり、ソースだけでもご飯に合うエビチリです。冷凍むき海老を使うのでとっても 簡単に出来ます!
コツ、ポイント
あらかじめ調味料を全て混ぜておくことで簡単にできます!
材料
(2人分)
冷凍むき海老
200g
ネギ
10cm
片栗粉
大さじ2
ごま油
大さじ2
■
調味料
ケチャップ
大さじ2
鶏ガラスープの素
小さじ1
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
ニンニクチューブ
2cm
生姜チューブ
2cm
豆板醤
小さじ1
水
150cc
このレシピの生い立ち
本格じゃなくても簡単にエビチリが食べれればいいなということで。
1.
冷凍むき海老は流水解凍して片栗粉をまぶす
2.
ネギは細かく切る
3.
調味料を全て混ぜ合わせる
4.
フライパンにごま油を引いてネギと海老を炒める
5.
火が通ったら混ぜ合わせた調味料を入れてとろみがつくまで煮詰めて完成
https://cookpad.com/recipe/6348963
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