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舞茸のお浸し
by 戸田のじゅんじゅん
超簡単!酒の肴
コツ、ポイント
舞茸は電子レンジで温めると小さくなるので、少し大きめにちぎると見栄えがします。
材料
(2人分)
舞茸
1パック
白だし
大さじ2
水
100㏄
柚子の皮
少々
このレシピの生い立ち
行きつけの居酒屋のお通しで食べたのが美味しかったので、作ってみました。
1.
舞茸を食べやすい大きさにちぎりお皿に並べ電子レンジ600wで2分
2.
ビニール袋に舞茸、白だし、水、柚子の皮を入れる
3.
冷蔵庫で2~3時間冷やす。お皿に盛りつけて完成。
https://cookpad.com/recipe/6349005
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