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簡単!しっとりバナナケーキ♡離乳食にも!
by かりんまま!
甘さ控えめのバナナケーキです!離乳食で砂糖の使用が気になる方はバナナの甘みだけでも大丈夫です♡
コツ、ポイント
熟したバナナを使ったのと、離乳食用なので砂糖は控えめですが大人でも美味しく食べられます。甘いのが好きな方は量を増やしてください。焼き時間はオーブンによって異なるので調節してください。
材料
(2人分(写真の型1つ分))
バナナ
小さめ2本
卵
1個
薄力粉
60g
ベーキングパウダー
小さじ1
オリーブオイル
30g
砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
もうすぐ11ヶ月になる娘のために作りました♡パクパク食べてくれたので覚え書きです!
1.
バナナを1本と半分ボールに入れてつぶす 残り半分のバナナは後で使います
2.
別のボールで薄力粉とベーキングパウダーを混ぜてふるいにかける
3.
2のボールに1でつぶしたバナナと残りの材料を全て加えて混ぜ合わせる
4.
型の7分目くらいまで流し入れて1の残りのバナナをスライスして生地の上に並べる
5.
180度に余熱したオーブンで25分程焼いて完成♡
https://cookpad.com/recipe/6349763
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