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フライパン一つ!トマトジュースパスタ
by カゴメ
フライパン一つだけ!トマトジュースと水でパスタを煮込むから、ソースが乳化して美味しくなります。
コツ、ポイント
・有塩トマトジュースでも、低塩トマトジュースでもどちらでも作れます。
材料
(2人分)
スパゲティ
160g
玉ねぎ
1/2個
ベーコン
4枚
カゴメ「トマトジュース」
1カップ(200ml)
水
300ml
コンソメスープの素(顆粒)
小さじ1
オリーブ油
大さじ1
おろしにんにく(チューブ入り)
小さじ1
塩
少々
こしょう
少々
粉チーズ(お好みで)
適量
ドライパセリ(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
トマトジュースがパスタソースになったらいいな♪フライパン1つだけで出来たらいいな♪と思って作りました。
1.
玉ねぎは薄切り、ベーコンは1㎝幅にカットする。
2.
フライパンにオリーブ油、おろしにんにくを加えて火にかけ、玉ねぎ、ベーコンを炒める。
3.
②にトマトジュース、水、コンソメを加えて沸騰させて、スパゲティを乾麺のまま加える。
4.
パスタが柔らかくなったら、塩、こしょうで味を調える。
5.
仕上げに、お好みで粉チーズとドライパセリをふる。
https://cookpad.com/recipe/6349859
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