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卵焼きフライパンで!とろとろオムライス
by 栗嫌いのまろん
10分で超簡単にできる、とろとろオムライス!真ん中に包丁を入れて両側に開くオムライスが出来ちゃいます(๑•̀ㅂ•́)و✧
コツ、ポイント
まだ緩いかも…と思っても、思い切って折りたたむことが大切です!固まりすぎるとふわふわじゃなくなってしまいます…
材料
(1人分)
玉ねぎ
1/4こ
人参
2cm
ベーコン
2枚
オリーブオイル
適量
ご飯
お茶碗1杯分
ケチャップ
大さじ2
塩コショウ
少々
スライスチーズ
1枚
卵
2こ
マヨネーズ
大さじ1
生クリーム(牛乳でも可)
30ml
このレシピの生い立ち
簡単にオムライスを作りたい!と思ったので考えました!ぜひお試しくださいヾ(。>﹏<。)ノ゙✧*。
1.
玉ねぎと人参をみじん切りに、ベーコンは小さく刻みます。
2.
オリーブオイルで1を炒め、火が通ったらそこにご飯とケチャップ、塩コショウを加えてよく混ぜます。
3.
お皿に盛り、形を整えてその上にスライスチーズをのせます。
4.
卵を溶いてマヨネーズと、生クリーム、塩コショウをよく混ぜます。
5.
熱した卵焼きフライパン(四角いフライパン)に4を一気に流します。
6.
少しの間菜箸でかき混ぜます。
7.
右の写真くらいになったら(表面はトロトロで大丈夫です!)、半分に折ります。
8.
折り曲げたらすぐに火を止め、3の上にのせます。
9.
包丁で真ん中に薄く切れ目を入れ、左右に流して完成です!
https://cookpad.com/recipe/6349946
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