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四川風茶豆のピリ辛炒め
by おいしいコープ
ピリ辛で夏最強のおつまみアレンジ
コツ、ポイント
豆板醤の量はお好みで調整してください。 (1人あたり)カロリ−:148kcal・塩分:1.2g・調理時間:10分
材料
(4人分)
CO・OP塩味つき茶豆
1袋
にんにく
1片
しょうが
1片
ごま油
大さじ1
豆板醤
小さじ2
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
「CO・OP塩味つき茶豆」 独特のコクと色目、風味のある台湾産茶豆を塩味で味付けしました。
1.
にんにく、しょうがはそれぞれみじん切りにする。
2.
フライパンにごま油を酔わんの中火で熱し、にんにく、しょうがを入れて炒める。
3.
香りがしたら「CO・OP塩味つき茶豆」を凍ったまま加え、豆板醤、砂糖を加えて約3分炒め、器に盛る。
https://cookpad.com/recipe/6350035
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