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ぷにぷに☆ネコ足パン
by ぺくちん
ネコの肉球の形のパンです。中にはお好みのフィリングを詰めてくださいね。
コツ、ポイント
中のフィリングは何でもOKです。
材料
(6個分)
■
パン生地
強力粉
250g
砂糖
30g
塩
4g
スキムミルク
10g
ドライイースト
3g
バター
30g
卵
1個
水
卵+水=160g
お好みのフィリング
適量
このレシピの生い立ち
ネコの肉球が好き♪可愛い肉球にフィリングを詰めてみました。
1.
パン生地の材料をHBに全部入れ、生地コースをスイッチON。一次発酵まで済ませる。
2.
生地を6個に分割し、1個分を大きいもの1個と小さいもの4個に分し、丸め直して10分のベンチタイム。
3.
大きい生地を麺棒で三角に伸ばしフィリングを載せ、辺を閉じて丸っぽい三角に形を整える。小さい生地も丸めなおす。
4.
写真のように並べて、40度で40分くらい二次発酵させる。
5.
180度に予熱したオーブンで、14分間焼く。
https://cookpad.com/recipe/635014
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