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白菜とベーコンとしめじの卵炒め
by aiai☆☆
白菜とベーコンとしめじの卵炒めです(^^)
コツ、ポイント
白菜は芯から炒めて下さい(^^)
材料
(4人分)
白菜
1/8個
ベーコン
200g
しめじ
1/2株
卵
3個
★片栗粉
小さじ1
★水
50cc
☆めんつゆ
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ1
☆塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材で炒め物を作ろうと思い作りました(^^)
1.
白菜・ベーコンを食べやすい大きさに切り、しめじの根本を切りばらばらにする 卵と★の調味料をまぜておく
2.
フライパンにサラダ油を入れ、①の卵が半熟になるまで炒めたら一度取り出す
3.
フライパンにサラダ油を入れ、ベーコンに火が通るまで焼いたら、白菜・しめじを入れしんなりするまで炒める
4.
☆の調味料・②の卵を入れて炒め合わせる
5.
器に盛り付けて完成です(^^)
https://cookpad.com/recipe/6350219
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