おからパウダーで低糖質なカリカリ食感のチーザ風スナックです。
コツ、ポイント
5の工程でチーズが冷めて固まり混ぜにくい時は電子レンジで500Wで10秒ほど加熱して下さい。
生地は薄めの方がカリカリで美味しいです。
チーズの種類を変えたり数種類ブレンドするのもおすすめです。
材料
お好みのチーズ(とろけるチーズ、カマンベール、チェダー)
50g
このレシピの生い立ち
チーザが大好きなのでおからパウダーで作りたくて。
2.
おからパウダー、アーモンドプードル 、塩、ガーリックパウダーを合わせておく。
3.
耐熱容器にチーズを入れ電子レンジで500W30秒加熱しよく混ぜる。
4.
電子レンジで500Wで10秒加熱しよく混ぜる。チーズが溶けてなめらかになるまで繰り返す。
5.
溶けたチーズに2を3〜5回に分けて加えその都度よく混ぜる。
6.
5に水を加えてひとまとめにする。水の量はおからパウダーにより調節して下さい。
7.
生地を3mmくらいの厚さに伸ばして丸く型抜きをする。ダイソーのプロテインシェイカーで型抜きしました。
10.
クッキングシートに生地を並べ170℃のオーブンで10〜15分焼く。
11.
オーブンによって焼き加減を調節して下さい。しっかり冷ますとカリカリで美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/6350390
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