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韓国人直伝☆簡単テンジャンチゲ*된장찌개
by ゆいぴぴぴよ
韓国で食べる味のテンジャンチゲ(^^) なんかにんにくと唐辛子とズッキーニいれるだけで韓国感!笑 TOP10入コマウォ!
コツ、ポイント
最初は唐辛子粉で赤いけど、煮立たせると赤くなくなってきます(^^)そしてほぼ辛くないです♪お好みで増やしてもアリ! たまにわたし豚肉いれます◎
材料
(2人分)
玉ねぎ
半分
きのこ類
1束とか
ズッキーニ
1/4こ
豆腐
半分〜1丁
水
1.5カップ
■
☆ヤンニョム
味噌
大2
醤油
大1
唐辛子粉
大1.5
刻みにんにく
大0.5
砂糖
大0.5
このレシピの生い立ち
味噌汁ではなくテンジャンチゲたべたくなって。 おいしいですよー(^^)!
1.
水1.5カップ、☆ヤンニョム←の味噌、唐辛子粉、刻みにんにく、砂糖、醤油を鍋にいれて煮立たせる
2.
その間に材料のきのこ、玉ねぎ、ズッキーニ、豆腐、あれば唐辛子をすきな大きさに切っておく
3.
煮立ったスープに2の材料を全部いれる
4.
ズッキーニが煮るまでぐつぐつさせて、完成! 味をみて足りなければ塩すこしいれても◎
5.
豆腐ぐちゃっとしてもうまい〜 (餃子うつってる笑) 韓国ではここにごはんドーン
https://cookpad.com/recipe/6350431
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