深夜に一人で作りましたw濃厚さと喉越し、後味の爽やかさはうまく構築できたと思います!お試しください!
コツ、ポイント
タレに焼肉のたれと最後にレモンをかけることでソーメンにはコクを後味はさっぱりに仕上がってます!
このレシピの生い立ち
ソーメン食べたくて創作しました!
1.
ソーメンをたっぷりの湯で記載時今通り茹でて水で洗い、締めておく
2.
もやしをレンジ600wで2分加熱し、①をよく混ぜ込んでおく
3.
ボールに②を加えて、締めたソーメンとわかめ戻しを入れてよく和える!
4.
皿に盛り付けて、ソーメン、ツナもやしを盛って上からスライサーできゅうりを散らしていく!最後にレモン、黒胡椒を振って完成!
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