具沢山の辛ラーメンアレンジです^^辛ラーメンの粉末を入れてみたり、好みによって調味料の量は調整してください!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っているものを使ってアレンジしました〜
1.
基本的に全部鍋に入れて、柔らかくなるまでグツグツさせるだけですが、かたいものは先に少し調理します!
2.
トッポッキは茹でておき、玉ねぎ(くし切り)・じゃがいも(乱切り)・にんじんは(短冊切り)・豚肉浸かるくらいの水で茹でます
3.
※少しかたいくらいがいいです!
鍋の中でじゃがいもがボロボロになってしまうのでㅠㅠ
4.
そうしたら、辛ラーメンを鍋で茹で、上で柔らかくした野菜とトッポッキ、➀の調味料ぐつぐつさせます
5.
辛ラーメンが柔らかくなったら(少し固め)、残りのもの全部(➋も)上に並べて、蓋をしてぐつぐつさせたら完成です!!
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