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甘辛豚バラ大根 にんにく入り♪
by yuina212
ご飯がすすむ、甘辛豚バラ大根です。
コツ、ポイント
大根が柔らかくなるまで煮込んで、蓋をあけて汁気を減らしてください。
材料
(4人分)
ごま油
少々
豚
400g
大根
1/2本
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
砂糖
大さじ3
和風だし
小さじ1
すりおろしにんにく
お好みの量
水
300cc
このレシピの生い立ち
大好きな豚バラ大根に、にんにくを入れてみたら、とっても美味しくなりました。
1.
厚手の鍋にごま油を入れ、豚バラを炒める。(ルクルーゼを使用)
2.
だいたい火が通ったら、大根も加えて少し炒める。
3.
調味料と水、にんにくを入れて蓋をして10分ほど煮込む。
4.
蓋をあけて汁気が少なくなるまで煮込む。
https://cookpad.com/recipe/6352361
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