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照り焼きチキン♡さつま揚げ入り
by もんとまる☆
ささっと出来てご飯がもりもり食べられるおかずです。しっかりした味なので、お弁当にもぴったり。
コツ、ポイント
照り焼きの照りを出したいので、醤油と砂糖を後入れするのがコツ。お弁当のおかずにもぴったりです。
材料
(2人分)
鶏もも肉
2枚
さつま揚げ
3枚
○醤油
大さじ2
○酒
大さじ2
○みりん
大さじ2
○砂糖
大さじ2
●醤油
大さじ1
●砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
毎日のおかず用。節約レシピです。 簡単にすぐできるので月に1回は作ります。
1.
鶏肉は皮を取り除いて一口大にカットしておきます。 さつま揚げも適当な大きさにカットしておきます。
2.
○の調味料を合わせて混ぜておきます。
3.
熱したフライパンで鶏肉に火が通るまで焼きます。火が通ったらさつま揚げも投入。軽く炒めます。
4.
合わせておいた調味料をフライパンに入れて、照りが出るまで火を入れます。
5.
●の醤油とお砂糖を追加投入。強火で熱してグツグツしたら火を止めて出来上がり♡
6.
写真はししとうも入れています。 ししとうはヘタを取って本体に穴を開けたら、さつま揚げと同じくタイミングでいれてOK
https://cookpad.com/recipe/6352653
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