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炊飯器で1発!炊き込み魯肉飯の作り方
by うつめしや
材料を炊飯器に入れてスイッチを押すだけで結構ビックリするぐらいちゃんと魯肉飯ですよ。
コツ、ポイント
このレシピは気持ち薄味なので、ガツンといきたい方は醤油を少し足して砂糖、にんにくも入れて下さい。
材料
(2人分)
お米
1.5合
豚肉(バラブロックの角切りがおすすめです)
100g
生姜
1かけ
ネギ
1本
オイスターソース
大さじ2杯
醤油
大さじ1杯
酒
大さじ1杯
八角
半かけ
このレシピの生い立ち
魯肉飯、作るのめんどくさいな〜と思ってやってみたらめっちゃうまくいきました。
1.
お米を研いで、少なめに水を入れ、豚肉、生姜、ネギ、オイスターソース、醤油、酒を入れます。八角があればぜひ入れて下さい。
2.
炊けたら八角を取り除いて良くかき混ぜて完成です。
https://cookpad.com/recipe/6352915
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