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美肌効果抜群!!鶏モモのレモンソテー♡
by アルパ☻
見た目は手の込んだ風ですが、かなり時短レシピ!焼いてる間にソースを作っちゃえば5分で完成します!
コツ、ポイント
焼き加減がポイント。皮を下向き→の順で、中火で両面キツネ色になるまでパリパリに焼く!レモンソースは食べる前にかける。
材料
(2人分)
鶏モモ肉
200g
★塩
少々(ひと摘み)
★胡椒
少々(ひと摘み)
★片栗粉
約大さじ1
★オルガノ(あればでok!もしくはバジルでも美味しい!)
少々
■
レモンソース
このレシピの生い立ち
レモンソース(レシピID:6353063 )に合う鶏モモソテーを作りたくて思いつきました。家族には大好評の一品♡
1.
鶏モモ肉に★を揉み込むように馴染ませて下味をつける。
2.
①の鶏モモ肉をオリーブオイルをひいたフライパンに入れる。必ず皮を下にしてキツネ色になるまで両面を焼く。
3.
パリパリに焼いた鶏モモをカットしてお皿に盛り、レモンソース(レシピID:6353063 )を添えたら完成♡
https://cookpad.com/recipe/6353059
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