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とうもろこしの炊き込みご飯
by drmchico
簡単
コツ、ポイント
特にない。 バターはお好みです。 先に混ぜないでご飯に乗せても。 お好みでバターと一緒に醤油入れて、混ぜても。
材料
お米
2合
とうもろこし
1本
酒
少し
塩
適量
バター
10g位
このレシピの生い立ち
季節ものだから。 1年に一度作るか作らないかのペースで作ります。
1.
とうもろこしは、皮とひげを向いて半分に切り、立てた状態で包丁を縦に入れて粒を切り落とす。もう半分も同じ様に粒を切り落とす
2.
といだお米に、酒少しと二合分の水を入れて、塩少々入れ、切り落とした粒を入れて、残った芯も入れて炊きます。
3.
炊き上がったら、芯を取り出し、バターを入れてほぐして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6353141
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