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トマトのジャム♡
by ガトーさん
皮を剥いたトマトで作ったジャムです。
コツ、ポイント
出来たジャムは、お菓子作りに使います。
材料
(出来上がり量560g)
皮を剥いたトマト
440g
砂糖
200g
オレンジキュラソー
大さじ1
このレシピの生い立ち
生のトマトをいっぱい貰ったので、そのままお菓子に使ってみましたが、ジャムのほうが用途が広そうなので作ってみました。
1.
湯むきでも、冷凍してでも良いので、トマトの皮を剥いて、潰す。
2.
砂糖を加え混ぜて、耐熱容器に入れ、ラップ無しで600W10分チン。一旦取り出してかき混ぜて、5分チン。軟らかめな位で。
3.
オレンジキュラソーを混ぜて、煮沸消毒した容器に入れる。
https://cookpad.com/recipe/6353854
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