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はったい粉のソフトクッキー!幼児のおやつ
by ☆ひまわり♬
混ぜて焼くだけ!幼児が喜ぶ^_^家族みんながパクパク❣️
コツ、ポイント
バターは室温で柔らかくできるなら、レンジでチンは不要です。
材料
無塩バター
100g
小麦粉
150g
はったい粉
100g
砂糖
50g
牛乳
110cc
このレシピの生い立ち
はったい粉が好きな1歳児に、はったい粉のクッキーなら砂糖も控えめでいいかなあと! 気に入ってくれて、おやつが待ち遠しいって感じです^_^
1.
バターをレンジで600wで30秒。 全体が柔らかくなるように混ぜておく。
2.
小麦粉、はったい粉、砂糖を一つのボールに測りながら入れる。よく混ぜておく。
3.
2に1のバターを入れてよく混ぜる。 牛乳を入れて更に混ぜて一つにまとまるようにする。
4.
3でまとまらなかったら、様子を見ながら牛乳を少しずつ足していきます。 ひとまとめにできるようになったらOKです。
5.
オーブンの天板にクッキングシートを引いて、一口大に丸めて置いていく。 最後に上からちょこッと押して平らに!
6.
予熱なしで170度で25分焼く。オーブンによって違うので様子は時々見て焦げないようにしてくださいね〜
https://cookpad.com/recipe/6354166
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