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おいしさ凝縮!切り干し大根のさば煮
by あんずママでしょう☆
サバ缶と切り干し大根の絶品煮!簡単でおいしいです。
コツ、ポイント
戻し汁ごと煮ることで、栄養UP! 今回はにんじん入りの切り干し大根を使いましたが、別で加えても♪
材料
切り干し大根
1袋
サバ缶
1缶
A砂糖
大さじ1
Aみりん
大さじ1
A料理酒
大さじ1
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
あと一品、栄養価の高い副菜がほしかったので!
1.
切り干し大根をさっと洗い、お鍋で戻す。戻し汁は捨てずに!
2.
1にサバ缶、調味料Aを加えて10分くらい煮る。戻し汁ごと煮てください。
3.
最後に醤油を加えて、味を整えて完成。
https://cookpad.com/recipe/6355309
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