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スキレットで作る簡単ビビンバ
by 城南短大キッチン
最近流行りのスキレットでおうちで簡単にビビンバが作れちゃう!
コツ、ポイント
スキレットでやる事でご飯におこげがついて美味しいです
材料
(2人分)
牛バラ
100g
人参
3分の1
ほうれん草
2分の1束
もやし
2分の1袋
水煮ぜんまい
好み
鶏ガラスープ
大さじ3
塩胡椒
適量
焼肉のタレ
大さじ2
コチュジャン
小さじ1
豆板醤
小さじ1
炊いた米
1.5合
キムチ
好み
海苔
好み
とろけるチーズ
好み
このレシピの生い立ち
韓国料理の中でビビンバが大好きなのでおうちで簡単に本格的なものを食べたいと思い作ってみました!
1.
ナムルを作る。 にんじん、ほうれん草、もやしを耐熱容器に入れて鶏ガラ、塩胡椒を入れてレンジで2分。(分けてしてもOK)
2.
牛肉に焼肉のタレとコチュジャンと豆板醤いれて炒める
3.
スキレットにごま油ひいて米を炒める
4.
ご飯のを底に敷き詰めておこげをつける
5.
ナムル、お肉、キムチ、チーズをのせる
6.
最後に海苔をお好みで飾って完成!
https://cookpad.com/recipe/6355313
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