文字サイズ:
小
中
大
印刷する
早い安いうまい♡鶏ひき肉でタコライス
by りかずくっきん♩☆
簡単で見た目も鮮やかなタコライス! 鶏ひき肉を使用することで、お肉の味が淡白な分、味付けが引き立って美味しいです♪
コツ、ポイント
鶏ひき肉がオススメですが(安い点でもポイント高♡笑)もちろん合挽きや豚ミンチでも◎ 味付けはお子さま向けだったらケチャップ多め、大人向けだったらカレー粉多め等調節して下さい♬ 温玉やアボカドのっけも◎
材料
(1人分)
ごはん
1膳分
鶏ひき肉
100g
玉ねぎ
1/4玉
レタス(今回はサニーレタス)
1〜2枚
プチトマト
3粒
チーズ(ピザ用がオススメ!)
適量(今回は15gでした)
油
適量(大さじ1程度)
酒
適量(大さじ1程度)
★カレー粉
1g(小さじ1/2)
★ケチャップ
10g(小さじ2)
★砂糖
2〜3g(小さじ1/2〜1)
★顆粒コンソメ
2〜3g(小さじ1/2〜1)
★塩
少々
このレシピの生い立ち
保育園の給食メニューを参考にしました! 保育園では具材は全て混ぜ込んで提供していました♬ 小さいお子さまにはその方が食べやすいかもしれません☆
1.
材料はこちら! 玉ねぎはみじん切り、レタスは千切りし水気を切っておく、プチトマトは1/4に切る(お好みの切り方でOK!)
2.
油を敷き、鶏ひき肉と玉ねぎを炒めていく。鶏ひき肉に酒を振りかけこまめに炒めると、くっつかずパラパラになります^ ^
3.
鶏ひき肉と玉ねぎに火が通ったら
4.
★を入れ、調味していく。 味見をしてお好みに仕上げてください♬(ご飯や野菜には味付けしないので濃いめがオススメです!)
5.
後は盛り付けるだけ! お好みの盛り方で♬ 今回はご飯を中央にのせて
6.
ご飯の周りにたっぷりレタスを♬
7.
真ん中に3のひき肉をのせて
8.
ひき肉が温かいうちにチーズをのせて(そうすることでチーズが溶けて美味しいです♡)、周りにプチトマトを散らして完成です^^
https://cookpad.com/recipe/6355991
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.