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もずくと長芋の揚げ焼き♪旨うま♪
by MikiOp
もずくをメインにしたボリューム感のある一品です♪なのに、とってもヘルシーで健康的ですよー♪
コツ、ポイント
周りがカリッとするくらい揚げ焼きにした方が美味しいです♪
材料
(4人分)
もずく
250g
人参
2分の1本
長芋
200g
小麦粉
大さじ6
水
大さじ2
麺つゆ
小さじ1
ごま油
小さじ1
油
適量
味ぽんor自然塩
お好みで
このレシピの生い立ち
生もずくをメイン料理にしたくて、いろいろ考えて作りました。
1.
もずくはスプーンですくいやすいように切っておく。 人参、長芋は千切り。
2.
①と小麦粉、水、麺つゆ、ごま油を混ぜる。
3.
フライパンに多めの油を入れて、スプーンで食べやすい大きさにすくって揚げ焼きする。
4.
食べる時、味ぽんをかけて食べると美味しいです♪塩でも美味♪ 我が家は、味ぽん派♪
https://cookpad.com/recipe/6356053
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