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鶏肉をブラウンソースで♪
by mimiko10
子供達にも大人気(^v^) 簡単でお手軽。
コツ、ポイント
甘みはお好みで調整してくださいね。
材料
(4人分)
油
大匙2
塩コショウ
適量
チキンウイング(胸、もも肉でも)
900g
にんにく
1かけ
★お醤油
大さじ3
★サケ又は白ワイン
大さじ3
★水
大さじ7,5
★はちみつ
25ml~
★トマトピューレ
小さじ3
★スープストック
1個
パセリのみじん切り
適量
にんじん
4分の1~3分の1本
このレシピの生い立ち
カナダの料理本に載ってたものを我が家流に味付けしました。
1.
胸、もも肉の場合適当な大きさに切る。フライパンに油を熱し軽く塩コショウした肉を火が通るまで調理。途中裏返す。
2.
余分な油をフライパンから取り出しにんにくを軽く炒め、★の材料を加えいれる。 蓋をして弱火で約15分煮つめる。
https://cookpad.com/recipe/635611
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