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ガーリック・シュリンプ♪
by Jeanoby
簡単で美味しいワインのお供♪
コツ、ポイント
海老は火を通し過ぎないよーにね お気に入りのシーズニングをお持ちの場合は是非入れてください♪
材料
(2人分)
無頭海老
10尾
塩
小さじ1
胡椒
小さじ1
ガーリックパウダー
大さじ1
パン粉
大さじ5
パセリ
お好み
オリーブオイル
大さじ6
レモン汁
お好み
このレシピの生い立ち
ノースシォアで食べたガーリックシュリンプを想い出しながら作りました♡
1.
外国産の安い無頭海老を用意しました
2.
殻をむき、背わたを丁寧にとりのぞきます
3.
水でサッと洗い、キッチンペーパーで水分をとりボールにいれます
4.
塩、胡椒、ガーリックパウダー、パン粉、パセリ、オリーブオイルを入れて少し揉みます
5.
タッパー等に移して1時間以上冷蔵庫でねかします
6.
フライパンに多めのオリーブオイルをしいて、熱してから海老をいれます パン粉、パセリを追加します♪
7.
まだまだ焼きます!
8.
こんがり良い色になったら、ガーリックシュリンプの出来上がり お好みでレモン汁を♪
9.
バケットにとても合いますよ〜♡
https://cookpad.com/recipe/6356221
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