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にんにくチップ
by なぁotn
ステーキに添えると一味アップします。 炒飯、サラダなどにも使えます。
コツ、ポイント
冷凍保存のにんにくを使いました。 レシピID6225888 弱火でじっくり焼いてください。 油が余っていたらクルトンも作れます。
材料
にんにく
お好きな分
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
ステーキ屋さんで食べたにんにくチップを作りたくて再現してみました。
1.
まだ火を入れる前のフライパンの上でスライサーでスライスします。 (百均のスライサー使用)
2.
オリーブオイルを少し多めに入れ、 一番弱火で揚げ焼きにします。
3.
焼き上がる頃には箸でつまむと固くなってるので出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/6356697
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