文字サイズ:
小
中
大
印刷する
加賀つるまめの胡麻よごし
by 加賀野菜「ベジタン」
加賀野菜の一つ「加賀つるまめ」を使ったレシピです。
材料
(4人分)
加賀つるまめ
20枚
黒ごま
大さじ4
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ1
味噌
少々
このレシピの生い立ち
「金沢市農産物ブランド協会」のホームページに掲載されているレシピです。
1.
つるまめは、筋を取って塩茹でする。
2.
黒ごまを香ばしく煎り、すり鉢ですりつぶして、砂糖、醤油、味噌を加え、よく混ぜ合わせる。
3.
「1」と「2」を和える。
https://cookpad.com/recipe/6356701
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.