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トマト・ピーマンの春雨サラダ♪
by 京たまご
トマトとピーマンをあわせた春雨サラダです!トマトの酸味とピーマンの風味がとても美味しいですよ!
コツ、ポイント
調味料は食べる直前にかけてもいいです。
材料
(2人分)
春雨
30g
ピーマン
1個
トマト
1/2個
●酢
大さじ2
●醤油
大さじ1~1.5
●砂糖
大さじ1
●ごま油
大さじ1
●ごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
夏の暑い日にピッタリの春雨サラダです!トマトの爽やかさと、ピーマンの風味がとても美味しい春雨サラダです!
1.
春雨は表示通り茹でて、ザルにあげて水にさらします。
2.
トマトは、半分に切ってから5mm幅にスライスします。
3.
ピーマンは、種を取り除いてから繊維に垂直に5mm幅ぐらいに千切りします。レンジに1分30秒かけます。
4.
水気をきった春雨・水気を絞ったピーマンを加えます。トマトを加えます。
5.
●印を加えて和えます。冷蔵庫に入れて冷やします。 ※調味料は、食べる直前にかけてもいいです。
6.
冷えれば完成です!
https://cookpad.com/recipe/6357286
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