もやし・きゅうり・生姜をあわせて酢の物にしました♪生姜がとても爽やかです♪
コツ、ポイント
生姜の辛みが気になる方は水にさっとつけて下さい。
2.
きゅうりは、千切りにして塩(分量外)をふってもみこみます。
3.
生姜は千切りにします。生姜の辛味が気になる方々はさっと水につけて下さい。
4.
もやしの粗熱がとれたら、水気を絞ります。きゅうりは洗って水気を絞ります。生姜もあわせます。
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