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しし唐の甘味噌炒め
by 玲ちゃん
簡単!しし唐を炒めて、仕上げに調味液を入れて出来上がり!ご飯に良く合う!お酒もすすむ(笑)!
コツ、ポイント
あらかじめ調味液を混ぜ合わせておくこと!あとはコツ無し。
材料
(3人分)
しし唐
1袋
味噌
大さじ2分の1
砂糖
大さじ4分の3くらい
お酒
小さじ2
お湯
大さじ1~2
醤油
数滴
このレシピの生い立ち
味噌味のお惣菜が食べたくなって、ぱぱっと作ってみました。
1.
しし唐以外の材料を混ぜ合わせる。味噌がダマがなくなるまで混ぜること。
2.
しし唐を強火で炒める。ちょっと焦げ目がついたら中火にして1を入れ、手早く混ぜる。調味液がとろっとして、しし唐にぺとっとついた感じになったら、火を止める。
https://cookpad.com/recipe/63576
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