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簡単!冷麺風そうめん
by sayori-pon
簡単すぎてごめんなさ~い! ピリ辛&さっぱりなお味が病みつきになりそうな、冷麺風のそうめんです。
コツ、ポイント
特にないです。普通のそうめんにちょっとトッピングしただけ・・・(汗) キムチもネギも、ごま油もお酢も、お好みで加減してください。 すっぱ星人の私は、お酢は多めで食べてます!!
材料
(1人分)
そうめん
1束
キムチ
好きなだけ
細ネギ
好きなだけ
めんつゆ(かけつゆ程度に薄めたもの)
200ccぐらい
ごま油
小さじ1
お酢
小さじ1
このレシピの生い立ち
冷麺大好き♪そうめんも好きだけど、普通に食べるのに飽きてきたときに、冷蔵庫のキムチを見て、冷麺風の味付けにできないかな?と思いチャレンジしてみました♪
1.
そうめんは 表示通りにゆで、水にさらしたあと水気をきっておく。
2.
器にそうめん・めんつゆをかけて、小口切りにしたネギとキムチをトッピングする。
3.
ごま油&お酢をたら~~~っとかけて完成♪
https://cookpad.com/recipe/635770
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