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鶏ひき肉すき焼き
by アコガッくん
味噌仕立てのすき焼きです。 とっても簡単でおいしいですよ。
コツ、ポイント
しめにうどんも美味です。
材料
鶏ミンチ(肉団子)
400g
しょうが
1片
ねぎ
1本
卵
1個
いりゴマ
大匙2
味噌
大匙1
酒(割り下)
2/1カップ
みりん(割り下)
2/1カップ
砂糖(割り下)
大匙4
しょうゆ(割り下)
大匙3
味噌(割り下)
大匙3
ごぼう
1本
たまねぎ
1個
木綿豆腐
1丁
えのき
1P
にら
1P
麩
適量
このレシピの生い立ち
子供も大好きなすき焼きですがこれならお財布も気にせず 給料前にでもすき焼きにできます♪
1.
野菜と豆腐を適当な大きさに切る。
2.
肉団子を作る。 長ネギ・しょうがは微塵きりにしひき肉・長ネギ・しょうが・味噌・ごま・卵を粘りが出るまでまぜる。
3.
鍋に割り下の材料(味噌以外)を入れ煮、最後に味噌を入れる。
4.
肉団子・具材を入れ火が通るまで煮る。
https://cookpad.com/recipe/635813
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