自分の好きなエビとアボカドをさっぱりしたレモンサラダにしました!
コツ、ポイント
今回、アボカドが少しかたかったため、エビと一緒に下ゆでしました。
1.
冷凍エビを下茹でしておく。
レモンの1/4を薄切りにしておく。
2.
卵は固ゆでにして、殻を剥き粗みじん切りにしておく。
アボカドもサイコロ上に切っておく。
3.
①と②のエビ、レモン、ゆで卵、アボカドをボールに入れ、残りのレモンを絞り、塩コショウ、マヨネーズで和えれば出来上がり!
4.
のえもゆさん
つくれぽありがとうございます♡
NEK9287さん
パスタアレンジいいですね!
ありがとうございます♡
5.
■「エビアボカド」の人気検索でトップ10入りしました!■
2020.8.25
https://cookpad.com/recipe/6358406
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