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トマトとツナの薬味たっぷりそうめん
by ブルサマ♪
きのう何食べた?で出ていた料理をまねしてみました。
コツ、ポイント
ドラマでは原液だったのですが、しょっぱいので、めんつゆはちょっと薄めました。
材料
(2人前)
そうめん
2束
ツナ
1缶
トマト
1個
きゅうり
1/2本
オクラ
3本
しそ
5枚
みょうが
3個
万能ネギ
3本くらい
かつお節
1パック
マヨネーズ
大さじ2
白ゴマ
少々
めんつゆ(3倍濃縮)
100cc
水
100cc
このレシピの生い立ち
家庭菜園でみょうがとしそがたくさん出来たので、ドラマの薬味たっぷりの料理をちょっとまねしてみました。
1.
しそは千切り、みょうがは半分に切って斜め細切り、きゅうりは細切り、オクラはさっと塩ゆでして輪切り、トマトは1cm角に切る
2.
ツナは油をきってマヨネーズと混ぜ合わせます。 つゆは水で薄めておきます。
3.
そうめんを茹で、水にさらし水気を切ったら皿に盛ります。
4.
ツナと切った材料を全部乗せ、小口切りにした万能ネギ、かつお節とゴマ、つゆをかければ出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/6358695
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