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収穫した豆苗さんのお味噌汁
by 幸運のスパイス
豆苗は2回は収穫できるとのことで、直射日光の当たらないところで毎日水を替えるだけで大成功。
コツ、ポイント
2回目以降お家で収穫する場合は、必ず火を通すこと!これで食中毒の心配なし。
材料
(2人分)
水
約500㎖
あごだし
8g
豆腐
1パック
ワカメ
適量
豆苗
好きなだけ
味噌
大さじ1.5
おからパウダー
好きなだけ
このレシピの生い立ち
1日のお味噌汁が健康に最適。おからパウダーで満腹感アップ。
1.
今回は収穫2回目。のびのび育ってくれました。
2.
お湯を沸騰させあご出しを入れ、一口大の豆腐とワカメを入れる。
3.
ワカメがもどってきたら、豆苗を入れて1分で火を止める。
4.
お味噌の酵素を十分摂るために、少し冷めてから溶かすのが味噌!
https://cookpad.com/recipe/6358937
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